准备材料:将羊肉清洗干净,切成适口的块状。白萝卜去皮切块,姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎,香菜洗净备用。焯水:将切好的羊肉块放入沸水中焯水,去除血沫和杂质。...
清汤羊肉的做法 材料 原料:羊肉片 配料:鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖 做法 1、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,...
清水 适量 做法:准备羊肉:将羊肉清洗干净,剔除多余的脂肪和筋膜,切成适口的块状。如果担心羊肉有膻味,可以用清水浸泡一段时间,换几次水,帮助去除血水和异味...
做法步骤:1、第一步:首先需要将适量姜切条 2、第二步:然后需要先行锅中放适量水,加入适量羊排,再焯水去腥去血...
肉质最佳,口感最好的清汤羊肉属以庆城县北山区出产的黑山羊肉最为上乘,是清汤羊肉和清炖羊肉最纯正的原材料。庆阳市南部塬区多以绵羊肉为主,少有黑山羊肉。常言道...
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